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거리두기 해제에 빵 찾아 떠나는 '빵지순례' 인기

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사진=오핀베이커리 제공

2년 1개월 만에 해제된 사회적 거리두기와 따뜻해진 날씨에 많은 이들이 가족, 친구, 연인과 함께 가까운 근교로 봄나들이 계획을 세우고 있다.

한국도로공사는 지난달 첫 주, 봄나들이 차량이 몰리면서 차량 512만대가 전국 고속도로를 이용했다고 밝혔다. 이러한 사회적 상황과 함께 도심 외곽에 초대형 베이커리 카페가 최근 높은 인기를 누리고 있다. 실제로 먼 길까지 빵지순례에 나서는 이들이 늘고 있는데, 2022년 5월 기준 인스타그램 '빵지순례' 해시태그는 59만개에 달하기도 했다.

외식기업 동경에서 운영하고 있는 오핀 베이커리는 경기도 양주시에 위치해 있다. 3층 규모의 건물로 1층에는 다양한 종류의 빵, 케이크 등 디저트류를 전시하고 있다. 2층에서는 통창이 있는 취식 공간이 있다. 3층의 루프탑은 오핀 베이커리의 메인 포토존이다.

오핀 베이커리에서는 저온에서 장시간 숙성한 천연 발효종을 이용해 매일 아침 빵을 구워낸다. 최근에는 ▲먹물소금빵 ▲먹물소금빵앙버터 ▲코코넛크루아상 ▲곤드레식빵 ▲북한산봉우리단팥빵 ▲베이컨치즈바게트 등 총 6종을 출시했으며 직접 만든 수제 그래놀라도 선보일 예정이다.

경기도 파주시에 위치한 더티트렁크 1층에는 다양한 종류의 빵과 케이크가 진열돼 있다. 1~2층을 잇는 좌석 공간과 2층 공간은 카페 내부를 한눈에 내려다볼 수 있다.

김포 대명항에 위치한 테마 카페 '수산공원'은 1층은 바다, 2층은 산을 모토로 각각 공간을 조화롭게 꾸몄다. 3층으로 이뤄진 수산 공원의 1~2층 공간 전면은 바다 영상으로 채웠다. 또 옥상 '하늘계단'은 포토존 명소로 부상했다. 이곳에서는 지역의 특색을 살린 '김포빵'과 매콤한 맛과 해산물을 섞은 '매운탕빵'을 선보이고 있다.

업계 관계자는 "초대형 베이커리 카페들은 도심 외곽에 위치한 만큼 수도권에서 보기 힘든 넓은 규모와 자연 풍경, 인테리어와 함께 다양한 종류의 빵까지 소개하며 인기를 지속하고 있다"고 말했다

김민지 기자 kmj@

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